准备食材,用清水冲洗魔芋片一两遍,蒜切片,姜切丝,葱切段,干辣椒切段。
热锅爆香姜蒜辣椒。
加入魔芋片翻炒3分钟
加2勺豪吉姜辣川香汁,只要2勺就让菜拥有了川味,厨房小白也不需要繁复的步骤去调味。再加一小勺蚝油,味道就都出来了。
加葱段和一小碗白开水加盖焖煮5分钟
大功告成,很下饭。魔芋爽口,单吃也很不错。