准备好所有食材和调味料
大蒜切末,西葫芦切片,洋葱切片,大葱切段,尖椒切圈,年糕掰开,金针菇去根撕开洗净,午餐肉切片,豆腐切片
调味料中最重要的就是这个了,豪吉麻辣川香汁
调汁。蒜末,三勺辣椒酱,一勺大酱,一勺味事达味极鲜,一勺豪吉麻辣川香汁,搅拌均匀
再来个特写
锅里依次铺上所有食材,西葫芦片、洋葱圈、葱段、尖椒圈、年糕条、金针菇、午餐肉、豆腐、泡菜,事先调好的酱汁,想怎么铺就怎么铺,高兴怎么铺就怎么铺
加水,或高汤(更好)
开锅后小火慢炖一会儿,大概七分熟时加入辛拉面和辛拉面调料(蔬菜包就不用加了)
将锅里食材拌匀,面煮好了,就可以享用了,味道赞赞哒
盛入大碗,和豪吉川香汁再来张合照,三连拍1
三连拍2
三连拍3
1. 有关勺的量,是指我们平时喝汤的瓷勺。 2. 各种食材的量,可根据聚餐人数来定,喜欢吃什么就多加点什么,食谱中的量是两人份,但其实我们没有吃完,再减个1/3的量差不多,但如果很饿或食量大就另说哦。 3. 调汁,如果喜欢香辣味,豪吉麻辣川香汁可以多放哦。北方屋里冬天是暖气嘛,比较干,我和老公最近都有点上火,所以只放一勺提提味。 4. 如果加高汤,那部队火锅的味道会更好哦。也可以在放入辛拉面后加入一片芝士,味道也是不错的,我最近在减肥,所以省掉了这个。