葱油饼

作者： 琴韵515

家人爱吃，就学着做了。

用料

• 白芝麻 适量
• 面粉 330克
• 小葱 适量
• 开水 200克
• 盐 适量
• 荤素油（3:7） 适量
• 黑胡椒粉 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

备好食材，我是按约3：7混合的猪油和花生油，加热融化过的。

步骤 2

盐加入面粉，开水烫面时注意一边慢慢加水一边用筷子搅拌均匀，活成面团后盖湿布或保鲜膜静置约20分钟。

步骤 3

醒后的面团搓长，切成小块（我分成了八份），擀薄。

步骤 4

均匀涂上油，撒上黑胡椒粉、白芝麻、香葱，卷成长条。

步骤 5

两端卷起。厨友们可以卷得更紧些，我这卷得有些臃肿。

步骤 6

再次擀薄。

步骤 7

锅内放少量油，煎至两面金黄，香喷喷的葱油饼就成了。

菜谱创建时间：2019-01-14 06:37:24