香糯烤鸡爪

作者： littlestar1313277

用料

• 鸡爪 10只
• 香葱 2根
• 香菜 2根
• 姜 2片
• 炖肉料 1包
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 20克
• 白芝麻 适量
• 烧烤酱 适量

香糯烤鸡爪的做法步骤

步骤 1

清洗鸡爪，剪掉指甲，浸泡片刻

步骤 2

鸡爪冷水下锅，放入生姜、冰糖、料包，料包是我自己随意配的，有桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒等等，家里有什么就放什么吧🤔加料酒、酱油。煮的时候捞几次浮沫。

步骤 3

鸡爪煮一小时就软了，取出刷上烧烤酱，如果没有可以刷点儿蜂蜜和酱油膏。锡纸上刷油方便翻面，放进烤箱200度烤十分钟。

步骤 4

十分钟后取出翻面，同样刷上酱。香菜和葱切小撒鸡爪上，还可以根据口味撒上白芝麻，再放烤箱烤十分钟。

步骤 5

煮完鸡爪的汤别倒，把料包拿出来筛一下可以放冰格里冻起来，下面条时候放上几块，贼好吃。

菜谱创建时间：2019-01-13 20:08:37