腊八蒜

作者： 嘛哩嘛哩666

今天是腊八，制作腊八蒜，分享一下。

用料

• 大蒜 瓣3头
• 山西陈醋 一袋
• 白菜芯 根据喜好
• 白糖 2勺

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

1.先把玻璃缸洗净，晾干。无水。 2.白菜，蒜，洗净，晾干。 3.把蒜放入玻璃缸，两勺糖。倒入陈醋。 （如果喜欢蒜脆一点，建议用米醋，个人喜欢吃酸一点的，所以用了陈醋，加糖）

步骤 2

4.放完蒜，糖，陈醋，再放入白菜芯。 （很多朋友看到这里，肯定纳闷，怎么放入白菜，等可以吃的时候，你觉得觉得白菜口感比蒜还好吃。哈哈）

步骤 3

5.盖上盖子，想更密封一点，用袋子加密一层，更紧实了。

腊八蒜的小贴士

1.建议你们使用玻璃缸。因为用醋，不建议塑料瓶子。 2.过几天再分享给你们腊八蒜的颜色。

菜谱创建时间：2019-01-13 18:19:30