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大蒜香菜牛奶面包的做法
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大蒜香菜牛奶面包

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作者: 妍色
妍色

大蒜香菜牛奶面包的用料

大蒜香菜牛奶面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外的所有材料放入搅拌盆中,牛奶根据面团情况酌情增减

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成稍光滑的面团后,加入软化的黄油,继续揉搓

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当面团揉到光滑,具有弹性时,整形成圆形,覆盖保鲜膜,室温发酵一小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团分成2份滚圆,中间发酵15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀开呈长方形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由外向内紧紧卷起,收口要捏紧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺不沾布或者撒面粉,覆盖保鲜膜最后发酵一小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,用划纹刀在报名划三个口子,要稍微深一些,面包表面喷水,在预热好的烤箱中再喷水,以制造蒸汽

菜谱创建时间:2011-11-26 22:23:29
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