快手腊八粥

作者： IvyTao陶陶

令节清晨煮粥忙 过了腊八就是年，

用料

• 赤小豆 20g
• 绿豆 20g
• 白芸豆 20g
• 薏仁 20g
• 大麦米 20g
• 紫米 35g
• 三色糙米 30g
• 花生 10g
• 眉豆 20g
• 枸杞 10g
• 桂圆 20g
• 芡实 20g
• 杏仁 10g
• 藜麦 20g
• 高梁米 20g
• 鹰嘴豆 20g
• 花芸豆 20g
• 白芸豆 20g
• 玉米大碴 20g
• 玉米碴 20g
• 核桃仁 20g
• 板栗 4个
• 红枣 5个
• 椰枣 4个
• 枸杞 1把
• 桂圆 8个
• 青稞 10g

快手腊八粥的做法步骤

步骤 1

将除红枣、椰枣、核桃外的所有原料提前一晚用水泡好。

步骤 2

将杂豆的水沥干，白芸豆去皮，一起锅中倒进3000毫升水，大火烧开将杂豆倒入，水再次滚时整锅倒入电压力锅，启动豆/蹄筋模式，气阀回落后加入红枣、切碎的椰枣、枸杞、核桃、桂圆继续焖10分钟或待吃之前。

快手腊八粥的小贴士

白芸豆去皮是个人喜好，嫌麻烦可以不去； 腊八粥没有绝对的食谱，三大类，米类/豆类/干果类，自己排列组合； 水多就黏稠，少就稀。

菜谱创建时间：2019-01-13 08:57:56