加了糯米粉比不加的糯一些,更好吃了
方子有问题,发不大起来,建议像做馒头一样二发。而且最后建议蒸了20分钟以后再焖五分钟,防止回缩。
用泡好的糯米打成米浆加大米粉,小米面,奶粉,少量砂糖,酵母发酵做成米糕,里面还加了一些扁桃仁很好吃😋
软软糯糯好好吃,
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纯新手,按照配方来的,出来有点湿粘的感觉,我也不确定是不是熟了(尝一下好像熟了)希望作者和懂的朋友点评下。
好吃,成功!
没有模具,底粘得太厉害