小朋友的下午点心
小朋友的下午点心
像云朵一样口感的十字舒芙蕾松饼|秋日早餐
十字舒芙蕾松饼,松软绵密,口感轻盈,做法简单,一定要试试!
食材
鸡蛋2个
细砂糖 28g
牛奶 30g
玉米油 23g
低筋面粉40g
柠檬汁几滴
做法:
1️⃣蛋清蛋黄分离。
2️⃣玉米油加牛奶搅匀,筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀,倒入蛋黄搅打均匀。
3️⃣蛋清中加几滴柠檬汁,分次加入细砂糖打发至提起有小弯钩。
4️⃣取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再倒入蛋白糊中混合均匀 倒入帕尼尼锅中。
5️⃣烤箱170°C预热 烤10分钟取出用刀划十字,再烤10分钟。
6️⃣取出中间趁热放上一块黄油,筛上糖粉,淋少许糖浆,一定要趁热吃~黄油遇热慢慢融化渗入舒芙蕾中,真的超香~
#早餐•2022年11月2日# #一人食#
炒鸡好吃 挖着吃的酸奶蛋糕!!热量当然不止两百多卡 算了下400K+ 但已经是比较低卡的甜品了
酸奶蛋糕
二刷,内部组织超级好,口感很轻盈很好吃。
酸奶蛋糕
额外烤了10分钟,蛮好吃的。
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怎么说呢,上次搅拌把蛋白的泡泡弄没了,这次不敢拌太久,就没弄匀,外表有点放荡不羁。
冷藏之后更好吃
方子不错 口感绵密细腻 搭配希腊酸奶和水果坚果 一绝!
刚出炉蓬得老高,凉了就平盆边。用自己做的酸奶,挺好吃的。#早餐•2020年7月11日#
昨天做蛋挞只用了蛋黄,剩下的蛋白今天做了酸奶舒芙蕾😋好在拍照及时😂谢谢配方!
150度又延长了10分钟,200度上管上色了五分钟,在烤箱里冷却了一开始,敲好吃!
这么大个儿的舒芙蕾简直太过瘾啦!
口感很赞,柔软细腻!
170/35分钟,烤箱脾气有点大,盖锡纸前只长高一点点
30分钟的时候打开锡纸惊着我了,发的好高😜
大半夜的没忍住吃了一大块!还刷啥腹肌呀🤦♀️比心方主❤️#下午茶# #一人食#