红烧鸭肉

作者： 好爸爸888

用料

• 鸭 半只
• 酱油 半勺
• 八角 一个
• 盐 8克
• 姜 四片
• 糖 五颗冰糖
• 生抽 一勺
• 花椒10个，桂皮指甲盖大小一个，香叶一片，蒜四半，葱一寸两段

红烧鸭肉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜

步骤 2

配料如上

步骤 3

冰糖很必要

步骤 4

土豆一个

步骤 5

鸭肉焯水

步骤 6

捞出

步骤 7

化冰糖

步骤 8

化好后

步骤 9

焯水后

步骤 10

炒葱姜蒜

步骤 11

炒肉上色，可以加点豆瓣酱，放八角等

步骤 12

加水20分钟后放土豆，加盐炖十分钟

步骤 13

收汁，加点辣酱

步骤 14

出锅，再来个汤

步骤 15

下饭汤

菜谱创建时间：2019-01-12 12:55:34