奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)

作者： 钱小珠

这款健康的小零食可以当做下午茶点心，亲朋好友来的时候，烤箱复热，绝对很受欢迎 想要减脂的可以不加糖，也能吃的无负担 酵母版请看小贴士

用料

• 南瓜(熟) 130g
• 鸡蛋 1个(约50g)
• 奶粉 10g
• 糖 10g
• 油 10g
• 泡打粉 3g
• 全麦粉 50g

奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的做法步骤

步骤 1

先混合所有粉类，全麦粉，泡打粉，奶粉，混合均匀 南瓜蒸熟(这里南瓜建议蒸熟，不建议微波熟，微波熟的南瓜分量要比生的南瓜减少三分之一左右，如果要微波熟，熟的南瓜需要用到200g)

步骤 2

液体类材料搅拌均匀，鸡蛋，南瓜，油，糖也放里面搅拌融化

步骤 3

把液体类倒进粉类里，搅拌均匀看不见干粉

步骤 4

预热华夫饼机 搅拌均匀，全麦粉不起筋，随便怎么搅拌

步骤 5

华夫饼机预热好以后，要一勺面糊放上去

步骤 6

等华夫饼机冒烟结束，就可以打开把华夫饼拿出来了，超级松软，比面团版的松软很多 这里说一下，如果没有华夫饼机，用燃气的华夫饼模具也是可以的，一样的操作手法，先预热，然后舀一勺面糊在模具上，然后正反两面都要加热均匀，等不冒烟了，开盖取出华夫饼就可以啦

奶香全麦南瓜华夫饼(附酵母版)的小贴士

👉这里的油不能省略！如果你想粘锅你可以省略 👉减脂人群可以不加糖 👉南瓜建议蒸熟，如果一定要微波熟的，要增加南瓜的量 👀酵母版：全麦粉180g，蒸熟的南瓜泥132g，奶粉10g，酵母2.5g，椰子油5g 酵母版的可以包内陷，芝士，奶油奶酪都可以，建议不要包比较湿的内陷。。来自已经实验过的人的忠告😂

菜谱创建时间：2019-01-11 23:48:28