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叠煮冬日暖身锅的做法
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叠煮冬日暖身锅

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作者: kakeru
kakeru

叠煮冬日暖身锅的用料

叠煮冬日暖身锅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材,北豆腐提前油锅煎一下备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卖萌的“卷发喵”~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最底层,放上喜欢的菌菇

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二层:1cm左右薄片的白萝卜 第三层:适当厚度的小南瓜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四层:1cm左右的莲藕片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将煎好的豆腐放在最上面,均匀分布味噌圆球在锅中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入约能盖住所有食材7分程度的水,盖上锅盖待开锅之后转小火继续煮7分钟左右直到蔬菜边软

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

试味道后,加入剩余水,将味噌搅拌开。一定要加上青葱,点睛之笔之后稍微煮一下关火完工~

叠煮冬日暖身锅的小贴士

1.常规叠煮都是将食材煮软之后调味,只有味噌除外。味噌放在所有食材最上面,不用高汤也能煮出柔顺醇厚的汤品~ 2.各个食材大小尽量等同,考虑食材的易煮程度来切配

菜谱创建时间:2019-01-11 18:03:07
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