坚果麦片能量棒

作者： 漫时慢语

坚果麦片是我每天加入酸奶的伴侣之一，用它来当早餐特别有营养，店里一直在售卖这款麦片，里面有满满的燕麦，各种坚果仁和水果干，冬天用这个来补充能量再适宜不过了，特别是血糖偏低的朋友，再也不用拿普通糖果来对付喽！

用料

• 坚果麦片 200克
• 黄油 100克
• 细砂糖 30克
• 红糖 10克
• 蜂蜜 20克
• 面粉 60克
• 黑巧克力 30克

坚果麦片能量棒的做法步骤

步骤 1

所有的食材备好。

步骤 2

黄油隔水融化成液态，加入细砂糖继续融化搅拌。

步骤 3

加入蜂蜜，继续搅拌融化。

步骤 4

加入红糖，我用的是那种古法红糖，继续搅拌。

步骤 5

找一个大点的容器，用打蛋器不停的搅拌，直到红糖和黄油完全融合在一起。

步骤 6

黑巧克力切成小粒倒入坚果麦片里。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

面粉过筛倒入混合好的坚果麦片里。

步骤 9

用叉子将面粉和坚果麦片翻拌均匀。

步骤 10

搅拌好的坚果麦片倒入混合好的红糖液体部分。

步骤 11

用硅胶刮刀不停的翻拌，让红糖混合后的液体充分和麦片融裹均匀。

步骤 12

液体和坚果麦片充分混合成这个样子就可以了。

步骤 13

找一个方形的容器，把混合好后的坚果麦片倒入，用刮刀压实抹平。

步骤 14

烤箱中层上下180度烤25分钟。

步骤 15

表面焦黄色，已经能闻到浓郁的坚果麦片香味。晾凉，脱模，放入密封容器里过夜冷藏。

步骤 16

凉透脱模。

步骤 17

切成2公分的长条，表面那个酥啊，内部不是很硬的，反而是有点厚实蜜软的口感，吃一口超级满足哦！

步骤 18

切面可以看到麦片和坚果、蔓越莓果干层层叠叠，坚果的香，黑巧克力的浓郁在舌尖回味无穷。

步骤 19

搭配一壶茶，一杯黑咖啡，再合适不过了，超级nice！

坚果麦片能量棒的小贴士

黑巧克力一定选择可可含量在70%以上的哦！纯度越高的黑巧可以益智健脑，预防心血管疾病，调节消化系统，提高免疫能力，愉悦心情的功效。坚果麦片也是对身体超级🈶️益的哦，燕麦片是低热量高营养的食物，含有多种维生素和微量元素，坚果富含有益脂肪和纤维，特别适合冬季食用。

菜谱创建时间：2019-01-10 20:13:13