香干炒肉

作者： 番茄炒蛋不要蛋yw

用料

• 豆干 4块
• 猪肉 一小块
• 菜椒 1个
• 小米椒 3个
• 酱油、料酒，大蒜、生姜

香干炒肉的做法步骤

步骤 1

将肉切小片，用料酒，生姜、酱油、嫩肉粉腌制15分钟左右

步骤 2

将豆腐干切片，彩椒、小米椒、生姜、大蒜切好备用

步骤 3

锅热油，将大蒜、生姜、小米椒倒入炒出味道，再倒入肉丝，炒至7成熟

步骤 4

再倒入豆干，炒一会➕盐，酌情适量即可，炒一会再倒入菜椒，翻炒一会加入料酒和酱油一点入味，最后加点味精出锅～

步骤 5

成品～

香干炒肉的小贴士

香干建议买稍微嫩点的豆腐干，容易入味。

菜谱创建时间：2019-01-09 22:32:04