1。大箩卜用百洁布洗干净表面的皮 2。连皮切成手指大小的长条,下入一锅开水中略煮两分钟,去除辛辣味。捞起控干水在放如凉水中过一下增加脆感。 3。箩卜条里放入少量的盐,蘑菇精,剁碎的小米椒,放如大量的白绵糖和白醋拌匀,尝一下汤水要酸甜辣不够再加初算了下这么多箩卜用了大概200ML的白醋,糖一百五克。 4。密封放如冰箱冷藏一晚,吃时取下面的萝卜条,加点腌出来的汤,加点芝麻油,好吃停不了口的萝卜条大功告成。