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鲜到让你转圈圈的汤品:姬松茸椰汁椰肉乌鸡汤的做法

鲜到让你转圈圈的汤品:姬松茸椰汁椰肉乌鸡汤

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作者: 爸爸的菇房
爸爸的菇房
对我而言,吃了一周的快餐,周末再吃外卖和堂食却是万万不能的🙅 所以在周末,我总会给自己做一些好吃的,来安抚下吃了一周堂食和外卖那颗伤心💔的胃。 椰青大爱,姬松茸大爱。那就一锅端了吧😝😝😝😝😝

用料

鲜到让你转圈圈的汤品:姬松茸椰汁椰肉乌鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.瞅瞅我引以为豪的砍椰神功,开个椰青倒出椰汁。挖出果肉备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、姬松茸流水洗下,然后清水泡发。泡半小时足以,稍微挤干水分,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.女孩子可以多吃乌鸡。乌鸡半只洗净,拍一块姜加点料酒,焯去血水备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、将鸡肉、椰汁、椰肉、姬松茸倒入电炖锅/砂锅(我只买了一个椰青,椰汁没有多少,所以又加了点水,要没过食材) 我用的是天际的电炖锅,白色陶瓷内胆的普通的那种。功率很低,所以炖了4个小时才起锅。起锅后丢一小撮盐巴调味即可食用。家里没有枸杞,有枸杞的可以放点枸杞更好看。枸杞在起锅前15分钟放入。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平日里我煲姬松茸乌鸡汤没有加椰汁,那天加了一个椰青的椰汁和椰肉。煲汤的时候在屋里头做卫生,椰汁的清甜和姬松茸的香味儿,一阵阵的往房间里飘。馋的我一个下午揭了好几次锅盖,看它熟了没有😂 成品图如上👆(碗里一小块方块状的就是椰肉😋😋😋😋)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤色如茶甜香扑鼻,姬松茸脆嫩鲜香,乌鸡肉质鲜嫩爽滑,特别是那鸡爪和鸡翅,一抿就化、骨肉脱离、满口肉香。 因为加了椰汁和椰肉,汤头很清甜还带了椰肉的乳香。真的很好喝。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不爱喝椰青还有不喜欢过甜的朋友可以不加椰汁和椰肉,就姬松茸和鸡汤一起煲汤也很好喝。朋友们可以试试哦。

菜谱创建时间:2019-01-09 14:11:11
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