炖肉

作者： 弗雷王子

用料

• 猪肉两斤
• 葱蒜姜
• 耗油
• 盐两勺左右
• 花椒大料香叶少许
• 酱油多加点点
• 海天黄豆酱两勺左右

炖肉的做法步骤

步骤 1

油热下肥肉，然后下瘦肉翻炒均匀至变色

步骤 2

把肉挤到一边去，加两勺糖，炒至上色

步骤 3

加盐，酱油，耗油，花椒大料香叶，最后加入海天酱，翻炒至香味出来

步骤 4

倒入准备好的高压锅，加水，不要加太多，否则肉不香，没过肉，再多点点就行了

步骤 5

大火上汽，然后中小火炖一个小时左右，肉都趴了，出锅啦

菜谱创建时间：2019-01-09 10:33:18