全素酸辣汤面

作者： 王一我是

用料

• 豆腐 1块
• 木耳 三朵
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 3朵
• 黄花菜 少许
• 醋 5勺
• 生抽 5勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 白胡椒粒 5克
• 笋 少许

全素酸辣汤面的做法步骤

步骤 1

分别泡发黄花菜，香菇，木耳，过滤香菇水备用，黄花菜撕丝，其他全部切丝备用

步骤 2

滚水煮面，面煮好过冰水待用

步骤 3

准备白胡椒粒

步骤 4

将白胡椒粒放入一次性茶叶袋中，压碎，放入清水中

步骤 5

放入姜丝，待其煮滚捞出

步骤 6

依次放入香菇，木耳，笋丝，黄花菜，豆腐，大火煮开后转文火煮四十五分钟

步骤 7

放入酱油醋盐，勾芡，放入过了冰水的面，汤滚几分钟即可

菜谱创建时间：2019-01-09 09:15:29