【生酮低碳】完美比例汉堡排的全部作品
整体严格按照方子称重制作的，
奶油放了50g没放水。
最后冷藏一夜完，分成两半，其中一半两手抹油整成椭圆形。
但是下锅煎的时候会裂开成三等份了，中间翻面用了翻鱼的大铲子，总算勉强没有彻底断裂。
但是好羡慕大家完完整整的肉饼，焦黄金黄的颜色哦#早餐•2020年4月6日#
汪小球
喵的方子两倍做了8个牛肉饼，然后生的直接冷冻保存。第二天拿出来煎了两个当晚饭，做牛肉饼的时候忘了放洋葱，但是还是很好吃，半肥的牛肉和五花肉混合起来很容易上筋，没搅一会就可以了。感谢有喵么么哒！
大周小舟
心心念念的肉饼！终于做了！！无敌好吃！！！去11区超市买的肉馅发现猪牛混合肉馅真的就是7:3的比例，还没做就先给这个方子点个赞！消耗马苏里拉芝士碎所以做的是爆浆馅，600g肉做了五个，一个立马吃爽。因为我买的肉馅自带牛油所以非常好捏，但我个人觉得下次做的时候有条件的话会想切点肉筋或者肥肉丁混进去，增加口感层次，我这个肉馅太碎了～然后保存我是学我妈做葱油饼那样贴油纸一个摞一个，放进冷冻格小箱子，吃的时候很方便就可以揭一张下来～最后日常赞美喵酱啦(*ﾟ∀ﾟ*)#生酮##汉堡肉##汉堡#
怎么还在下雪呢
按照喵喵的方子，没有肉蔻粉所以没加，做出来也很完美了，哈哈哈 每天进步一点点开心，7天吃吃吃瘦4斤，万事开头难，准备各种工具和食材，收集食谱，每天早起2小时，充足的时间摸索亲手制作一日三餐，旁观者只觉得你很优秀，但其中的甜与酸自己去体会吧，反正我很快乐。欢迎更多想要尝试的小伙伴，勇敢的加入进来，跟喵喵一起变美一起变好！！！
Alice_40fg