取两片盐渍海带用清水把它清洗干净,洗三四次
清洗干净后,凉水上火煮,大火煮开十分钟,转中火十五分钟。想吃软点可以在煮一会儿。煮好后凉水冲洗下切丝
煮海带的时候准备洋葱切丝,葱姜蒜沫沫。自己吃辣可以防青红椒段配色,香菜可以少许。 放在切好的海带丝上
锅中烧点油,比炒菜少一半的量,油烧热后放入花椒大料,(吃辣椒最好放俩干辣椒段)等三五秒把热油泼在备好的菜上。
依次放入,醋(大概四勺),耗油半勺,白胡椒粉少许,白糖少许,香油少许! 最后搅拌均匀即可!
我做的是不辣的,辣椒,香菜都有备注,可根据自己口味添加!还可以做好后放些熟白芝麻粒点缀