青蒜苗虾皮炒蛋

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 鸡蛋 4个
• 青蒜 2根
• 清水 20g
• 虾皮 5g
• 盐 2g
• 白糖 2g
• 白胡椒粉 0.5g

青蒜苗虾皮炒蛋的做法步骤

步骤 1

青蒜苗洗净沥干切成末备用。

步骤 2

鸡蛋碗中加入20g清水，用打蛋器顺着一个方向搅拌均匀后，加入盐、白糖、白胡椒粉、青蒜末、虾皮继续搅拌均匀。

步骤 3

锅内15g油，烧至八成热后倒入蛋液，大火炒至蛋液凝固变熟即可。

青蒜苗虾皮炒蛋的小贴士

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菜谱创建时间：2019-01-08 17:45:38