酱料篇: 番茄两个切碎,洋葱半个切碎,入锅翻炒,加一小块黄油。 滚起后加水盖住食材,加罗勒碎,个人建议不要太多。 熬到酱汁浓稠,加盐调味,因为用了萨拉米香肠和大孔芝士都是咸味的配料,所以酱汁可以淡一点。
披萨篇: 饼底预先准备好,没准备好的出门右拐买面粉去。 冰箱拿出来的食材先解冻,把各种食材切碎或切薄片。 1、刷一层刚刚熬好的pizza酱。 2、放上切好的萨拉米香肠薄片(这个有点咸,但是是主要的香味来源,用量自己控制吧)。 3、火腿片撕成小块撒上去。 4、口蘑也是切薄片,放上去,因为口蘑会出水,放在肉类上面,汁水被肉吸收了更好吃。 5、由于马苏里拉芝士不耐烤,建议大孔芝士先撒一半,马苏里拉芝士等烤到查不到再加。
烤箱160度预热,把pizza放进去,根据烤箱不同,大概等30分钟到1个小时,你就得到了一个香喷喷的大pizza。 对,我就是把马苏里拉芝士烤过火了,变成了脆脆的芝士。
最后一步,吃掉它! 让厚厚的芝士和想想的肉在你肚子里结合,化身成保护你的脂肪!!!