🐟小鱼蛋羹🐟

作者： Daner_丹

💕美的食物就是艺术品💕 🐟愿大家生活中都如鱼得水🐟快意人生🌻

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 水 1：1
• 葱花 适量
• 熟黑芝麻 适量

🐟小鱼蛋羹🐟的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗里加入盐、1比1的水用筷子打散打匀，再用过滤网，过2-3次。

步骤 2

用保鲜膜包着、用牙签在膜上打上几个小孔。放入已烧开水的蒸锅蒸20分钟。

步骤 3

熟后起锅。将红萝卜剥皮取肉用小鱼型的模具刻成鱼的形状。将红萝卜放锅里灼熟、捞起飞干水分、用熟黑芝麻做鱼的眼睛👀，再轻轻的摆放入已蒸熟蛋羹的中央。

步骤 4

葱花用来做🐟鱼嘴吐出来的水泡泡。。点缀完成。。。

菜谱创建时间：2019-01-08 16:14:35