鸡蛋韭菜虾仁饼

作者： K-S_Angela

用料

• 韭菜 300克
• 面粉 400克
• 鸡蛋 4个
• 水 240克
• 油 30克+20克
• 盐 15克
• 糖 3克
• 鸡精 1克
• 虾 18只

鸡蛋韭菜虾仁饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切小粒。

步骤 2

就是这样的。

步骤 3

大虾洗净。

步骤 4

大虾去壳去虾线。

步骤 5

亲有耐心的话可以把虾头里的黄也弄出来，那样放在饼里会非常鲜美的哦！

步骤 6

400克面粉里加入4个鸡蛋搅拌。

步骤 7

再加入240克水和30克油拌匀。

步骤 8

最后加入韭菜和虾黄拌匀。

步骤 9

不粘锅里加入少许油，油热后倒入适量面糊和2只大虾仁🍤，煎至两面金黄就应该饼熟了。

步骤 10

重复步骤9至面糊摊完为止，我用这些面糊正好摊了9个饼。

菜谱创建时间：2019-01-08 13:34:11