减肥增肌鸡胸肉丸

作者： 研究美食者

这是一款适合减肥及增肌伙伴们吃的鸡胸肉丸，蛋白质含量非常高，想吃的时候可以拿出来红烧清蒸都是不错的选择。做得多还冷冻可以保存一两个月。

用料

• 鸡胸肉 400克
• 鸡蛋清 1个
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 䓤白 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量

减肥增肌鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

把所有食材放入搅拌机准备搅拌。

步骤 2

搅拌机开始搅拌所有材料。

步骤 3

这时所有食材与鸡胸肉搅拌成碎

步骤 4

鸡胸肉碎用勺子整成成圆型，成型的丸子放入温水锅中煮至鸡肉丸子全部浮上来(大约5至分钟左右即可捞出)

步骤 5

虽然整型卖相不好看，但味道还是很细腻。

减肥增肌鸡胸肉丸的小贴士

喜欢香菇或莲藕、都可以自己放搅拌机搅拌的。煮丸子时不用等水开放下去，是温水下丸子，煮开后丸子自然慢慢会浮起来，个人觉得口感更好。

菜谱创建时间：2019-01-07 15:42:58