青椒、洋葱和胡萝卜切丝,火腿片和圆白菜切条。
即食海苔用剪子剪成条状。
在芝麻花生酱里加入生抽、糖和水,搅拌均匀成调料汁。
烧一锅水,水沸腾后放入意大利面,用手把面条拨散开成扇子状。等到面条下半部分变软后将面条整体按进水中煮熟后捞出备用。
中火加热炒锅,锅中放入10克油,油热后放入洋葱和胡萝卜,炒到变色。
加入青椒、圆白菜、火腿和面条,倒入酱汁,翻炒均匀即可出锅。
将面条装盘,摆上海苔丝和花生碎,吃的时候拌匀就好。
1、意大利面的包装上会有一个时间,是煮熟意大利面所需要的时间,直条状比较细的通常是8分钟。外国人吃意面喜欢硬一点的,不习惯的话可以多煮个一两分钟。 2、煮熟的面条如果不马上吃或者马上炒,倒入少许食用油,拌匀,面条就不会粘在一起了。 3、现在市面上买的芝麻酱中很多添加了花生酱,选择这种就可以。如果买不到这种混合酱,用纯的芝麻酱或者花生酱都可以,但是要没有味道的,否则菜谱中的调料就要跟着调整了。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u