鸡翅两面划口,在水中浸泡出血水
将蒜蓉,姜片,生抽,蚝油,白糖,老抽,蜂蜜,盐,白胡椒调成汁
将料汁倒入处理好的鸡翅,腌制半小时
起锅烧油
将腌制好的鸡翅放入锅中
将鸡翅煎至两面金黄
加入开水,没过鸡翅。盖锅盖,烧至收汁即可