蘑菇午餐肉焖饭

作者： 懒饭App

时间：约25-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 蟹味菇 100g
• 午餐肉 150g
• 蒜末 10g
• 小葱 5g
• 熟白芝麻 2g
• 蚝油 15g
• 盐 1g
• 绵白糖 2g
• 白胡椒粉 1g
• 姜末 3g

蘑菇午餐肉焖饭的做法步骤

步骤 1

炒锅中放入油，小火加热，放入午餐肉丁，注意煎翻面，煎到肉丁表面发焦。

步骤 2

放入蒜末、姜末和蟹味菇，炒到蘑菇变软出汤。

步骤 3

放入盐、白胡椒粉和蚝油，翻炒均匀后离火。

步骤 4

电饭锅中加入200g大米和200g水。倒入炒好的蘑菇午餐肉。开煮饭模式。

步骤 5

煮饭结束后取出电饭锅内胆。加入香葱粒和熟白芝麻。搅拌均匀即可。

蘑菇午餐肉焖饭的小贴士

1、蟹味菇替换成别的蘑菇也好吃。 2、倒入米饭的时候连汤汁都一起倒进去，米饭的味道才会更浓郁。 3、拌米饭的时候尽量用切拌的手法，不要碾，把米粒弄碎了口感就不好了。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-01-06 21:24:33