辣炒肥蚬子

作者： 丶佳旎

我不是大厨，我只是一个用心做晚餐的普通人哦！

用料

• 肥蚬子肉 半斤
• 洋葱 半只
• 香菜 适量
• 葱、姜、蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺

辣炒肥蚬子的做法步骤

步骤 1

我买的是冻的蚬子肉，化开后焯熟。

步骤 2

同时可以准备好配菜，香菜和洋葱切好备用。

步骤 3

干辣椒也可以用丝用段的，依据各人口味添加。

步骤 4

准备好所有食材准备下锅

步骤 5

放入豆瓣酱和葱姜蒜辣椒，放一点十三香，炒出辣味。

步骤 6

蚬子下锅，放入料酒，一不小心就火了，胆小的小姐姐不要害怕。

步骤 7

放入洋葱香菜翻炒出锅即可，食盐，鸡精味精自行掌握哦

菜谱创建时间：2019-01-06 20:42:18