葱油拌面(洋葱虾皮版)

作者： L小兔子

洋葱加虾皮，竟吃出了海鲜的感觉～ (๑>؂<๑） 献给爱吃洋葱的你~ 份量2人，用时15min。

用料

• 油 多一点
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 糖 2勺
• 生抽 3勺
• 小葱 半小把
• 大葱 一小段
• 洋葱 1个
• 虾皮 一小碟
• 面条 500克

葱油拌面(洋葱虾皮版)的做法步骤

步骤 1

食材准备阶段，洋葱切碎，大葱切碎，小葱切长段。

步骤 2

调料准备阶段，生抽，老抽，耗油，糖，按以上比例加入~ 这个看个人的口味可以增减~

步骤 3

锅里放入比炒菜多一些油，放入小葱段，小火慢煎。

步骤 4

差不多这个样子，微微发黄就可以捡出来了，锅里的油就在锅里就好。

步骤 5

留下的底油先放大葱碎，有香味后放入洋葱碎，等洋葱变色后加入虾皮，小火慢炒。

步骤 6

虾皮放入一分钟后，加调好的调料汁。 在调料碗里倒入半碗热水，"涮涮碗"，再一起倒入锅中。

步骤 7

加入之前的煎好的小葱段，翻炒10来下，关火。

步骤 8

葱油料汁浇在面条上～ 可以先加一点，不咸的话再多加一点～

步骤 9

当当当当～好吃好吃！！

葱油拌面(洋葱虾皮版)的小贴士

1.用料中勺子大小就是吃饭用的勺那样～ 2.虾皮和调味品已经是咸的，千万不要放盐！！！！！ 3.准备食材的时候就可以煮水了，准备下面条用；另外步骤6的热水就可以直接用这个。

菜谱创建时间：2019-01-06 15:47:58