猪肉搅打或者剁成肉糜
蔬菜图片没拍,我就是香菇上面的脚剪下来,加点胡萝卜,葱姜蒜,搅打成末
肉加耗油,盐,香油调味,加入蔬菜末,调和均匀,放到香菇上面,中间挖个洞放鹌鹑蛋,再加一个枸杞装饰下。上锅蒸十五分钟就好了。起锅的时候撒点葱末,浇些热油就更好了。
成品,肉馅要是没用完,可以搓成圆形,做汤,煮肉圆子,也很好吃哦!