母鸡切小块,洗净; 红枣,党参洗净,切小块; 枸杞洗净。
直接冷水下料。
大火煮开,再小火慢炖。 鸡嫩三四十分钟即可。 母鸡越老熬的时间越久,最少是九十分钟。
一锅熟的汤😁 可用炖盅炖,更方便。 最后记得放盐就可。