糖醋煎带鱼

作者： 娭毑的菜

喜欢吃的鱼之一

用料

• 带鱼 条
• 姜 片
• 盐 克
• 白糖 克

糖醋煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼是冷冻的，水里解冻后沥干。

步骤 2

放一勺盐，颠簸均匀，腌制2个小时以上就可以了。

步骤 3

热锅，热油。

步骤 4

油热以后，一定要一块一块的放。否则油温不够会粘锅厉害。

步骤 5

一边快熟完了就翻边。

步骤 6

带鱼煎到黄色就可以盛出，直接倒姜末入锅炒。

步骤 7

放白糖，快速翻炒两下就溶了。

步骤 8

放醋。

步骤 9

倒带鱼翻炒均匀就可以了。

步骤 10

出锅

糖醋煎带鱼的小贴士

或者最简单的方法，把姜末、糖、醋放一个小碗里，等带鱼煎好了，把带鱼拨一边，将料倒进去稍微溶糖了，一起翻炒均匀，起锅。

菜谱创建时间：2019-01-05 22:32:53