家庭版剁椒鱼头

作者： 华少私厨

家里的配料放心，没有辣椒油

用料

• 鱼头 个
• 剁椒 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 葱 根
• 酱油 勺
• 白糖 克
• 蚝油
• 白醋

家庭版剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净，用酱油、料酒腌一下。其他配料准备好

步骤 2

调料，把剁椒、蒜、葱白、酱油、蚝油、白糖（少）、白醋（少）放一起搅拌均匀。还可以放点指天椒，增加辣味。

步骤 3

姜片放碟底，放上鱼头，用调料铺满鱼头

步骤 4

水开后放入锅蒸，大概10-12分钟。起锅后洒上葱花

步骤 5

油烧热后淋在葱花和鱼头上。 来一碗白米饭🍚

菜谱创建时间：2019-01-05 21:49:18