先把所有的材料切配好。这一步看起来麻烦,但是小美做菜本来就需要看看食谱,再花费时间称克数,反倒慢了,不如全部摆好,既精致又能感受便捷!
将蒜头和姜丝放入主锅,3″速度5切碎。再加入油,5分120°速度小勺爆香。
加入莲藕和浓汤宝1/3个,5分100°反转速度小勺。 加入海参,鱿鱼,玉米笋,胡萝卜,蚝油,糖,盐,米酒,白胡椒粉,5分100°反转小勺拌炒。
加入葱段,荷兰豆和醋,不盖量杯盖子,3分钟100°反转小勺。
同时把淀粉水浇下去。
好了,可以吃了!