清炒年糕（妈妈的味道）

作者： Ting_小厨时光

超爱妈妈做的清炒年糕～ 每到冬天老妈就会用自己泡的糯米去加工很多年糕，早饭经常就是变着花样吃它，这个咸口是我非常喜欢的❤️ 老家有菜园，妈妈一大早就会现摘两颗青菜，一会儿功夫就出这么一道美味(๑˘ ڡ ˘ )

用料

• 年糕 一碗
• 青菜 一颗
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 糖 适量

清炒年糕（妈妈的味道）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，真真是非常简单了～

步骤 2

青菜洗净切一切

步骤 3

鸡蛋加少许盐打散呀

步骤 4

锅内入植物油，大火加热开始冒烟，迅速倒入蛋液

步骤 5

趁蛋液半凝固时用筷子划散～

步骤 6

加入年糕翻炒，至年糕稍软

步骤 7

放入青菜翻炒几下

步骤 8

加入适量水，适量盐和和糖，盖好中火煮开～

步骤 9

当当当～就完成啦是不是超级快手呢😉

菜谱创建时间：2019-01-05 14:23:44