超级美味又简单的烤年糕

作者： ckyy

马上到春节了，大家快来试试这款简单又美味的烤年糕吧。外酥里嫩，保证吃过一次就让你爱上！

用料

• 鸡蛋 1个
• 植物油 40g
• 牛奶 270克
• 糯米粉 200g
• 糖 50g
• 无铝泡打粉 2g
• 葡萄干 40g
• 烤熟的核桃 40g

超级美味又简单的烤年糕的做法步骤

步骤 1

葡萄干洗净，用厨房纸擦干。

步骤 2

核桃放入烤箱，170度烤10分钟，放凉掰成小块待用。

步骤 3

糯米粉，糖和泡打粉混合均匀。

步骤 4

牛奶鸡蛋和玉米油混合均匀。

步骤 5

步骤四的混合液体倒入糯米粉中，搅拌均匀。

步骤 6

放入核桃和葡萄干混合均匀。

步骤 7

混合均匀的糊状液体放入垫好油纸的长方形容器里。

步骤 8

烤箱预热170度，放入烤箱烤35分钟。结束后，选择boiler档，再烤2分钟，上色均匀即可。

步骤 9

出炉后，稍稍冷却切块。趁热吃很好吃！也可冷却十分钟后，盖上保鲜膜，常温保存，过数小时后再切块食用。

步骤 10

成品图，快趁热享用吧！

步骤 11

晾了也不硬，装盘！

菜谱创建时间：2019-01-05 09:03:38