牛奶小饼干

作者： 慕子爱

我的儿子叫果果，从出生到现在两岁多，所有吃的都是我亲手做滴，不会就学，乐趣多多，儿子吃的健康，做妈妈的也放心😜！

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 45克
• 低筋面粉 80克
• 淡奶油 10克

牛奶小饼干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，蛋黄，白砂糖，打发成面糊状

步骤 2

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀不要起劲，再加入淡奶油

步骤 3

搅拌无气泡静至一分钟，装入裱花袋备用

步骤 4

拿起裱花袋，垂直于烤盘上要挤的位置，手腕固定于饼干的中心挤下去，出来一个圆饼状果断松开，挤下一个，不要来回画圈，烤出来不好看，间隔两厘米处挤下一个，横竖对齐

步骤 5

烤箱150度预热2分钟，烤30分钟观察饼干边缘颜色，边缘上色重中间浅，或是上下层颜色有深有浅，可根据自己烤箱调整时间和温度，它的脾气你要自己掌握😜

步骤 6

吃吧😛

牛奶小饼干的小贴士

鸡蛋小饼干有很多种配方，大家可以查询自己喜欢的一个去做给宝宝吃。

菜谱创建时间：2019-01-04 21:21:19