甜品

作者： 小虎牙爱吃

做冰糖葫芦的原因是孩子在学校看到别的班级的同学DIY了冰糖葫芦，自己没有做过，非常心动💗，那么老妈我就来满足他这个小心愿吧👩🏻‍🍳

用料

• 水果（自行选择） 若干
• 冰糖 250克
• 水 250克
• 竹签或一次性筷子 若干根

甜品的做法步骤

步骤 1

加入冰糖和水，一比一，烧融化后转小火！慢慢熬，大概熬个十几分钟，看到糖浆泡泡变多，糖液变微黄，可以拿个筷子沾一点放一碗冷水里20秒，拿出后糖液变硬并且不粘牙就说明可以了。

步骤 2

糖液是最关键的一步，这步OK了，其他都简单，糖液熬好了就把水果串放进去滚一圈。

步骤 3

盘子提前刷油冷藏10分钟更好，把裹了糖液的冰糖葫芦放在盘子上晾凉（十分钟左右）就可以开吃了，甜甜脆脆好美味💓

菜谱创建时间：2019-01-04 08:30:38