手撕包菜

作者： 馋鬼宇

是我吃过最好吃的一道手撕包菜。但是是在作者公众号食卉发布的。每次用起来很不方便。所以想上传了方便自己用。真的非常非常好吃。

用料

• 圆包菜 270克
• 干红辣椒 8个
• 大蒜 3瓣

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

包菜用手撕成小块 洗干净沥干水备用

步骤 3

生抽8克 蒸鱼豉油10克 陈醋9克 蚝油10克 水46克 （不在减脂期的可以再放糖3克 炒出来味道更佳） 搅拌均匀备用

步骤 4

大蒜去皮切片 干红辣椒切小段备用

步骤 5

锅中烧热 把包菜下锅翻炒变软盛出 （这样炒出来的包菜更利于入味）

步骤 6

锅中放入适量油烧热 把大蒜片和干红辣椒炒香

步骤 7

放入炒软的包菜翻炒均匀

步骤 8

再倒入调好的汁水 小火翻炒入味 试一下 淡了可再加一点点盐调味

步骤 9

即可盛出开吃啦 酸酸甜甜的 真的非常好吃哟··

菜谱创建时间：2019-01-03 15:30:50