酱肉绿豆汤

作者： 我是狂叔

糯软浓郁，酥烂香润。

用料

• 酱肉 400克
• 绿豆 200克
• 料酒 2茶匙
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 老姜 1块
• 小葱 1根

酱肉绿豆汤的做法步骤

步骤 1

自制酱肉在清水中浸泡一夜；

步骤 2

冲洗干净，取部分切小方块。

步骤 3

绿豆泡发一夜，淘洗。

步骤 4

将绿豆沥水放入炖锅，下酱肉块、姜片、料酒；

步骤 5

加足量清水；

步骤 6

大火烧沸、打尽浮沫，放胡椒粉，加盖、小火炖；

步骤 7

炖一个半小时左右，关火；

步骤 8

洒葱颗即可。

菜谱创建时间：2019-01-03 10:30:02