水煮肉片

作者： 孔小婲

第一次创建食谱，希望小伙伴们喜欢💕

用料

• 花椒 30粒
• 里脊 300克
• 淀粉 1大勺
• 干辣椒 10个
• 盐 少许
• 蒜 4瓣
• 郫县豆瓣酱 2大勺
• 西芹 1颗
• 金针菇 一把
• 宽粉 少许

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

备料 西芹切片待用 金针菇洗净待用 里脊片薄片，用淀粉抓匀 干辣椒剪碎和花椒放一起待用 郫县豆瓣酱两大勺

步骤 2

锅内添油把西芹炒至断生，起锅 金针菇和粉皮用水先煮一下（如果特别能吃辣，可以忽略此步骤）

步骤 3

锅内添油，把肉倒进锅内翻炒 加入郫县豆瓣酱继续翻炒 添水300g，煮3分钟 起锅倒入装好菜的容器 最后再撒上花椒和辣椒碎 锅内烧一些油，浇在辣椒碎上 ✨✨✨大功告成✨✨✨ （如果特别能吃辣，可以把金针菇和宽粉放到汤里煮，因为我本身不是特别能吃辣，所以先煮出来，就没那么辣） （其实加一些圆生菜和青笋也是非常好的，只是家里没有，就没加，小伙伴们可以自行发挥，喜欢吃什么菜就加一点）

菜谱创建时间：2019-01-02 23:35:58