芒果草莓西米露

作者： Iris_Liu09

懒人简易版，追求高大上的大佬们请绕道啊~ 2岁的熊哥爱奶茶爱甜品，大冬天懒得出门，窝家里自己用存货慢慢熬~小家伙喝得很满足，又不用担心喝进太多添加剂。

用料

• 西米 抓两三把
• 芒果 3个
• 椰树椰汁 1盒
• 草莓 8个

芒果草莓西米露的做法步骤

步骤 1

烧开水&切水果。 备开水准备煮西米，趁这个时间切水果。昨天草莓园摘回的新鲜草莓，盐水泡一下洗干净了切好，芒果去核后，连皮横竖划几刀，在碗边刮去皮。果粒形状大小随意啊~

步骤 2

熬西米。 这是我第二次熬，第一次冷水下锅，熬成了一锅糊，西米基本不见了。所以这次改用开水下锅，情况好多了~水搞多点，中途还加了几次冷水，熬到我快放弃的时候，总算勉强好了。上面这张图是差不多熬到一半时候的样子。西米还有点点白心的时候出锅，浸下冷水或者冰水，更Q。

步骤 3

加椰奶。 熬好西米过冷水后，混合水果丁和西米，加入椰奶，拌一拌。 如果喜欢，还可以加点坚果。

步骤 4

喊上小伙伴开吃啦！

菜谱创建时间：2019-01-02 15:15:09