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零失败烤箱烤茄子的做法
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零失败烤箱烤茄子

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作者: 阿木十二
阿木十二

零失败烤箱烤茄子的用料

零失败烤箱烤茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选一个厚实一点儿的茄子。均匀的涂抹上油。一定要用锡纸铺在烤盘上,否则调味料很不容易清洗。 放入烤箱:上下两百度。烤15分钟。 提醒一下:一定要随时观察一下烤箱里茄子的状态,因为每个茄子的大小和厚实度是不一样的,还有跟烤箱的大小也有关系。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤箱烤茄子的时候就可以开始准备调味材料了。 切碎:蒜,葱,香菜,洋葱。 这里要提醒的是,一定要拍成蒜泥。切出来的话,可能蒜的香味就不能充分发挥出来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油、生抽、老抽,如果有孜然的话,加一点儿孜然,味道另有一番风味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出茄子。 用筷子戳一下茄子,如果已经软了,就说明茄子熟了。 用刀切开茄子。如果茄子比较厚实,可以用刀在茄子上面划几刀,这样会更加入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后均匀的铺上调味材料。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为今天晚上刚好家里有香肠,而且烤过的香肠会更加的香。 所以我也准备了一点香肠。没有的话也可以不准备。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠上也要刷上一层油,然后放在茄子上就可以了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新放入烤箱再烤五分钟左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤茄子一定要趁热吃哦!

零失败烤箱烤茄子的小贴士

茄子一定要选厚实一点儿的。这样肉更多。 蒜一定要拍成蒜泥,这样更加入味和香。但是喜欢脆一点的口感也可以用切的 ^_^好多小伙伴说,加点金针菇,味道非常不错哦!

菜谱创建时间:2019-01-02 11:32:05
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