蛋包饭

作者： xSirius

搬运自微博@深夜放毒少女

用料

• 葱
• 玉米粒
• 青豆粒
• 火腿
• 隔夜米饭
• 鸡蛋
• 盐
• 生抽
• 黑胡椒

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

葱、火腿切小粒

步骤 2

锅中烧油，爆香葱后，倒入蔬菜粒、火腿丁，翻炒2分钟

步骤 3

锅中倒入隔夜米饭、盐、生抽，炒匀后盛出备用

步骤 4

鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒

步骤 5

平底锅刷一层油，开小火，将鸡蛋液倒入摊平

步骤 6

蛋液表面基本凝固后，将炒好的米饭摊平在蛋饼的一边，对折蛋饼，小火再煎2分钟即可

菜谱创建时间：2019-01-02 02:53:48