新鲜猪肝一小块,剔除筋膜后切薄片。生姜切片。 水烧开后将猪肝片放入锅中烫煮2分钟,去掉浮末后将猪肝捞出。 锅中重新倒入开水,将猪肝和姜片放入同煮3-5分钟关火。
猪肝捞出后放入辅食碗中研磨成泥备用。
菠菜洗净放入开水中烫煮2-3分钟,菜叶变软颜色变深即可捞出切碎。
取适量猪肝泥和菠菜末
加入适量婴儿米粉和60度左右的温水搅拌均匀即可。
适用于8个月以上月龄的宝宝