茴香饺子🥟&茴香馄饨 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 茴香 400克
• 鸡蛋 2个
• 猪肉糜 750克
• 姜 10片
• 盐 适量
• 青豆 250克
• 料酒 适量
• 馄饨皮 适量
• 饺子皮 适量

茴香饺子🥟&茴香馄饨 by wqy的做法步骤

步骤 1

猪肉糜、青豆 退冰 冲洗一下 姜片 洗净 切末 茴香叶 去根 洗净

步骤 2

猪肉糜 加料酒1汤匙、姜末、2小勺盐 2个鸡蛋 去壳 加入猪肉糜内 搅拌均匀

步骤 3

青豆粒 加适量热水 微波炉加热2分钟 青豆软熟 倒入馅儿料 茴香叶 切小段 倒入馅儿料

步骤 4

包饺子&包馄饨

步骤 5

准备一口锅 加适量水 水里加1小勺盐 水滚 放入 饺子&馄饨 水再次滚 加入半小碗冷水 中火 再次滚煮 即可

步骤 6

根据个人喜好 干捞蘸醋 或 干捞蘸糖醋 或者 加紫菜、虾皮、榨菜、蛋皮丝、葱花、香油冲汤 吃汤馄饨&饺子

菜谱创建时间：2019-01-01 13:16:55