自制麻辣烫

作者： 柠檬1168

用料

• 葱 两根葱段
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 花椒 一小把
• 大料 两个
• 香叶 两片
• 桂皮 一小段
• 干辣椒段
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 盐
• 味精
• 鸡精
• 耗油
• 蔬菜
• 麻辣烫丸子

自制麻辣烫的做法步骤

步骤 1

锅中放油，把葱姜蒜爆香，花椒大料，桂皮，香叶，干辣椒，放到锅里略炒，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 2

锅中加入水，放入盐，味精，鸡精，耗油

步骤 3

水开后拿漏勺把花椒等调料捞出，把肉丸放水里煮，然后再把蔬菜放进去，再然后就把方便面啥的放进去煮

步骤 4

煮熟以后关火，放点辣椒油。搅点芝麻酱，把芝麻酱泼上面就行了

菜谱创建时间：2018-12-31 14:26:10