蒜蓉烤双菇

作者： 友缘-4

用料

• 金针菇 1把
• 香菇 9个
• 蒜 2头
• 生抽 20克
• 油 适量
• 糖 8克
• 盐 5克
• 蚝油 20克
• 小米辣（可不加） 适量
• 水 40克
• 孜然粉 1勺

蒜蓉烤双菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去根部、放入铺好锡纸的烤盘中

步骤 2

香菇洗净去蒂放入铺好锡纸的烤盘中

步骤 3

生抽、蚝油、糖、盐、水调匀备用，大蒜头拍碎剁蓉，放入油中爆香，加入小米辣（不喜辣可不加）

步骤 4

将蒜蓉油和酱料拌匀

步骤 5

将蒜蓉酱汁均匀铺在香菇上面，喜欢孜然味的可在此时撒入适量的孜然

步骤 6

将蒜蓉酱汁均匀铺在香菇和金针菇上面，喜欢孜然味的可在此时撒入适量的孜然

步骤 7

GXT风炉预热185度，放入双菇拼盘，烘烤20分钟左右即可

步骤 8

用勺子配合筷子摆放好香菇、金针菇、倒入烤出来的汁水，洒上葱花装饰

蒜蓉烤双菇的小贴士

若用烤箱制作温度可提高至200度

菜谱创建时间：2018-12-30 21:52:07