西蓝花鸡蛋羹）送给您盒装豆腐脱模小窍门

作者： 报主恩姊妹

爱家人，从早餐开始吧😊！

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 西蓝花 随意
• 盐 少许
• 内酯豆腐 一盒
• 生抽（少许），白胡椒（少许）香油（少许）。

西蓝花鸡蛋羹）送给您盒装豆腐脱模小窍门的做法步骤

步骤 1

一盒豆腐

步骤 2

哈哈😄还在为盒装豆腐脱模不完整而苦恼吗？看下面的吧！

步骤 3

请您在盒子对角处各剪一个小口，就可以脱模了。（如果还没有，就往小口里吹口气，豆腐一定脱模的很干净。）

步骤 4

看看吧😊

步骤 5

切成薄片

步骤 6

把西蓝花焯水，在开水里过一下断生可以。（可以前一天晚上焯好放在冰箱里面冷藏，这样节省早上的时间，也可以早上现焯水。）

步骤 7

2-3个鸡蛋，打散备用。

步骤 8

葱花（如果小孩子不喜欢吃，可以不放的。）

步骤 9

先把豆腐铺在碗底，倒入打散的鸡蛋液，再放上焯熟的西蓝花。 放调料可以随意。 下面给大家参考一下我的吧。 1.白胡椒（少许）， 2.生抽（2-3勺）， 3.盐（少许）。 ✌一切就绪，盖上保鲜膜，放进微波炉吧😊

步骤 10

中高火，微波3-4分钟左右，至鸡蛋全熟。

步骤 11

哈哈😄，看看吧！

步骤 12

加一点香油，开吃啦😄（喜欢吃辣的，可以放上老干妈。）

西蓝花鸡蛋羹）送给您盒装豆腐脱模小窍门的小贴士

1、可以放点火腿、玉米粒、虾米、胡萝卜丝噢😊。 2、不要放生的西蓝花。

菜谱创建时间：2018-12-30 18:02:16